Конвертики с мясом и грибами

Name: Конвертики с мясом и грибами
Ingredients: гр Слоенное бездрожжевое тесто; гр Грибы шампиньоны; гр Фарш из индейки; Лук репчатый; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец; по вкусу Кориандр молотый; Яйцо для смазывания конвертиков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

Люблю баловать свою семью домашней выпечкой #ГотовкаМойВыбор

Ингредиенты

гр Слоенное бездрожжевое тесто 500
гр Грибы шампиньоны 200
гр Фарш из индейки 200
Лук репчатый 1 шт
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
по вкусу Кориандр молотый
Яйцо для смазывания конвертиков 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грибы помыть, обсушить, порезать кубиком. Лук репчатый порезать кубиком.

Грибы обжарить на растительном масле, добавить лук. Обжарить до испарения влаги. В отдельной сковороде на растительном масле обжарить фарш, добавить обжаренные грибы с луком, перемешать, посолить, поперчить, добавить молотый кориандр. Все хорошо перемешать, прикрыть крышкой и дать потомить 2 минуты. Затем дать начинке остыть.

Тесто растаяло. Развернуть пласт и нарезать на квадратики.

На квадрат теста выложить столовую ложку начинки.

Сформировать конвертики, выложить на противень застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом. Отправить выпекать в разогретой духовке до 180 градусов на 25 минут.