Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
20
Ингредиенты
- Тесто:
- Молоко 250 мл
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 80 г
- Масло подсолнечное без запаха 50 мл
- Дрожжи сухие 7 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Мука 400 - 450 г
- Начинка:
- Сырки плавленные с грибами 4 шт.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, оставить в теплом месте на несколько минут, до появления пенной шапочки.
2
Желток одного яйца отделить, он понадобится для смазывания пирожков.
3
К белку добавить второе яйцо и соль, тщательно размешать. Затем добавляем подсолнечное масло и мягкое сливочное масло, хорошо перемешиваем. Вливаем дрожжевую смесь, перемешиваем и частями вводим муку. Тесто нужно хорошо вымешать, оно должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Убираем его в теплое место на 30 - 40 минут для подъема.
4
Сырки натираем на крупной терке.
5
Когда тесто хорошо увеличится в объеме, выкладываем его на рабочую поверхность и делим на равные колобочки примерно по 45 гр. Затем формируем пирожки.
6
Пирожки укладываем на противень и оставляем на 15 минут.
7
Желток смешиваем с небольшим количеством молока и аккуратно смазываем пирожки. Ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
8
Готовые пирожки достаем из духовки и сразу смазываем растопленным сливочным маслом.
9
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96825
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
