Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анюта Косарева
Очень вкусные и пушистенькие
2 ч.30 мин.
15 порций
Ингредиенты
Для теста
муки 500гр.
теплой воды 300 мл.
сахара 30 гр.
соли 15 гр.
сухих дрожжей 7 гр.
сливочного масла 20 гр.
Для начинки
риса 4 ст.л.
зеленого лука 50 гр.
яйца 4
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В тёплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 15
2
В муку добавить соль, растопленное масло, дрожжевую смесь. Вымесить тесто. Оставить на расстойку на 1-1.30 часа.
3
Тем временем готовим начинку: сварить рис в подсоленной воде. Обжарить мелконарезанный зелёный лук, добавить рис и кусочек сливочного масла. Протушить пару минут. Немного остудить и добавить мелконарезанные яйца. Все перемешать.
4
Разделить тесто на 15 частей в среднем по 55 гр. Скатать шарики, накрыть полотенцем и оставить ещё на полчаса.
5
Каждый шарик раскатать и разложить по 1 ч.л. с горкой начинки. Сложить пирожки на противень. Оставить минут на 10. Смазать желтком и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
6
Остудить и можно наслаждаться!
4.871559
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!