Печёные пирожки на дрожжевом тесте

Name: Печёные пирожки на дрожжевом тесте
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Сухие дрожжи 10 грамм; Пшеничная мука 800 грамм; Яйцо 1 шт; Сахар 3 столовые ложки (+ сахар в начинку - по вкусу); Соль 1 чайная ложка; Растительное масло 3 столовые ложки; Молоко 500 миллилитров; Любая начинка – у меня 4 больших яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Чтобы приготовить вкусное дрожжевое тесто для пирожков, совсем не обязательно целый...

2 часа

6 порций

Ингредиенты

Сухие дрожжи 10 грамм
Пшеничная мука 800 грамм
Яйцо 1 шт
Сахар 3 столовые ложки (+ сахар в начинку - по вкусу)
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Молоко 500 миллилитров
Любая начинка – у меня 4 больших яблока

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в 0.5 стакана молока, добавить по щепотке сахара и муки. Хорошо размешать и дать постоять минут 10.

Налить в тазик растительное масло, вылить молоко, насыпать просеянную муку, добавить сахар и соль. Вылить дрожжи и всё хорошо перемешать.

Тазик с тестом накрыть крышкой и поставить в большой таз с тёплой водой. Дать постоять 30-40 минут.

Тесто ещё раз перемешать и также поставить в таз с тёплой водой. Дать постоять ещё минут 20 -30 (пока снова не поднимется). Наше тесто готово!

Тесто вытащить из тазика, ещё раз перемешать. Возможно, понадобиться ещё немного муки. От теста отщипывать небольшие кусочки, раскатать скалкой или сформировать руками лепешку, на которую выложить любую Вашу любимую начинку.

Сформировать пирожки и выложить на противень на расстоянии друг от друга, чтобы они не склеились во время выпечки. Дать постоять 20 - 30 минут.

Выпекать пирожки 20-25 минут в заранее разогретой до 180-200 градусов духовке. Приятного чаепития!

...