Ленивые дрожжевые оладьи как пирожки с яблоками

Вначале я смешала сухие дрожжи с сах.песком и водой в стакане. В миску я насыпала муку и в середине сделала углубление появились пузыри, я вылила туда дрожжии начала замешивать тесто, понемногу добавляю воды, до достаточно жидкого, тягучего, теста. Так как у нас достаточно жарко, то на окне тесто поднялось быстро, я его перемешала миксером насадками до теста до тех пор, пока тесто не стало отходить от стенок. И дала еще раз подняться.

У яблок вынула середину и нарезала на кольца.

Нагрела на сковороде растительное масло и на большую тарелку насыпала ванильный сахарный песок.

По очереди выкладывала в тесто и выкладывала на сковороду. Тесто тянулось за яблоком. Тесто вздувается пузырями.

Готовые выкладываю на тарелку и посыпаю еще сахарным песком или сахарной посыпкой.