Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печёные пирожки с капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Шиманская
Пирожки как в детстве. Этот рецепт пирожков от мамы, вкус детства. По этому рецепту...
2 часа
4
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 1 кг
- Молоко 500 мл
- Яйцо 2 шт
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 120 г
- Соль 2 ч. ложки
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Для начинки:
- Капуста свежая средний вилок
- Морковь 3-4 небольших
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту с морковкой нашинковать. Выложить в сковороду, залить стаканом воды, немного посолить и тушить до готовности. Когда вода испарится добавить немного растительного масла.
2
Молоко подогреть до 36 °C и добавить в него соль, сахар и сливочное масло.
3
Дрожжи смешать с мукой. Затем сделать углубление, влить молоко и добавить яйца. Замесить тесто.
Тесто накрыть полотенцем и оставить подходить на 30 минут.
4
После того как наше тесто увеличилось в объёме. Начинаем формировать пирожки вкладывая нашу начинку из капусты. По желанию пирожки смазать сверху яйцом. Пирожки выложить на противень и отправить в разогретую духовку до 180 °C на 20-25 минут. Ориентируйтесь на готовность теста по цвету, в зависимости от духовки время может потребоваться больше или меньше.
5
Наши пирожки готовы, у меня вышло 2 противня или 30 штук.
6
Часть пирожков я не смазывала, а другую решила смазать яйцом. Разницу увидите на фото. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
