Начинка для пирожков

Нашинковать капусту, морковь. Яйца отварить.

На сильном огне обжарить в масле морковь, затем добавить капусту, обжарить до золотой корочки (не тушить!). В конце готовки добавить приправы, соль, перец. Снять с огня

Отваренные яйца очистить и нарезать либо намять вилкой, добавить к капусте, перемешать. Начинка готова. Можно добавлять в пирожки, пироги, можно просто есть)) Приятного аппетита ☺️