Шоколадный пирог с вишневой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Рецепт очень вкусного и сочного пирога.
Идеальное сочетание шоколада и...
Ингредиенты
- Для бисквита:
- Яйца 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 80 гр.
- Темный шоколад 150 гр.
- Кефир 170 гр.
- Мука 250 гр.
- Разрыхлитель 11 гр.
- Для начинки:
- Вишня (замороженная, без косточек) 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
- Для ганаша:
- Молочный шоколад 90 гр.
- Сливки 33% 100 мл.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
🍒Для бисквита:
В чаше миксера соединить яйца, сахар, соль. Взбить до пышной пены.
2
Соединить сливочное масло и шоколад. Растопить. Выложить в яичную массу. Влить кефир.
Перемешать.
3
В миске соединить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать венчиком. Выложить в яичную массу сухие ингредиенты. Перемешать до однородной консистенции.️
4
Тесто влить в форму (24 см диаметр). Выпекать в разогретой духовке до 180*С на 45 минут (зависит от духовки). Остудить.
5
🍒Для ганаша:
️Шоколад растопить. Прогреть сливки. Соединить сливки и шоколад. Перемешать.
6
🍒Для начинки:
Соединить крахмал и воду. Перемешать. В сотейник выложить ягоды и сахар. Перемешать. Соединить ягоды и крахмал. Перемешать.
7
Варить до загустения. Снять с огня. Полностью остудить.
8
🍒Сборка пирога:
️Пирог сверху полить ганашем. Убрать в холодильник на 20 мин. Сверху выложить вишневую начинку.️
9
Наш ПИРОГ готов!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
1
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
👍🏻 Супер, какая вкуснятина, спасибо, отличный рецепт 😉😊
24 июля 2024 г.
Ответить
Светлана, спасибо 🫶
24 июля 2024 г.
Ответить
Настя, спасибо за вкусный рецепт! 😋
31 июля 2024 г.
Ответить
Марина, спасибо за отзыв🫶
Я рада что вам понравилось😊
31 июля 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!