Шоколадно - вишневый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Идеальное сочетание шоколад - вишня.
Шоколадный пирог с ягодами вишни, шоколадным...
Ингредиенты
- Для бисквита:
- Яйца 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 80 гр.
- Темный шоколад 150 гр.
- Кефир 170 гр.
- Мука 250 гр.
- Разрыхлитель 11 гр.
- Вишня замороженная
- Для начинки:
- Вишня (замороженная, без косточек) 200 гр.
- Сахар 50 гр.
- Кукурузный крахмал 1 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
- Для ганаша:
- Молочный шоколад 90 гр.
- Сливки 33% 100 мл.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
🍒Для бисквита:
✨️В чаше миксера соединить яйца, сахар, соль. Взбить до пышной пены.
2
✨️Соединить сливочное масло и шоколад. Растопить.
✨Выложить в яичную массу растопленный шоколад с маслом и влить кефир. Перемешать.
3
✨️В миске соединить просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать венчиком.
✨️Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Перемешать до однородной консистенции.️
4
✨️Ягоды просмотреть на наличие косточек и выложить в тесто. Перемешать.
5
✨️Тесто влить в форму (24 см диаметр).
✨️Выпекать в разогретой духовке до 180*С на 45 минут (зависит от духовки).
✨️Остудить.
6
🍒Для начинки:
✨️Соединить крахмал и воду. Перемешать.
✨️В сотейник выложить ягоды и сахар. Перемешать.
✨️Соединить ягоды и крахмал. Перемешать.
7
✨️Варить до загустения.
✨️Снять с огня. Полностью остудить.
8
🍒Для ганаша:
✨️Шоколад растопить.
✨Прогреть сливки.
✨️Соединить сливки и шоколад. Перемешать.
9
🍒Сборка пирога:
✨️Пирог сверху полить ганашем. Убрать в холодильник на 20 мин.
✨️Сверху выложить вишневую начинку.️
10
Наш ПИРОГ готов!!!
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!