Три постных кекса в микроволновке

Name: Три постных кекса в микроволновке
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Yield: 1 каждого вида
Ingredients: Шоколадно-ванильный кекс:; кокосовой муки (можно пшеничной); цельнозерновой муки; какао; соли; ванилина; сахара; разрыхлителя; растительного масла; воды или растительного молока; Бананово-карамельный кекс:; овсяной муки; разрыхлителя; соли; сахара; воды; растительного масла; банана (спелого); корицы; Кофейный кекс:; пшеничной муки; разрыхлителя; соли; сахара; воды; растворимого кофе; сухого имбиря; гвоздики; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

В пост иногда хочется сладкого, или надо угостить друзей, которые пришли неожиданно....

каждый 8 мин

1 каждого вида

Ингредиенты

Шоколадно-ванильный кекс:
кокосовой муки (можно пшеничной) 2 ст л
цельнозерновой муки 2 ст л
какао 1 ст л
соли Щепотка
ванилина 2 щепотка
сахара 2 ст л
разрыхлителя 1/3 ч. л.
растительного масла 2 ст л
воды или растительного молока 3-4 ст л
Бананово-карамельный кекс:
овсяной муки 3 ст л
разрыхлителя 1/4 ч. л.
соли щепотка
сахара 4 ч. л.
воды 2 ст л
растительного масла 2 ч. л.
банана (спелого) 1/2
корицы 1/4 ч. л.
Кофейный кекс:
пшеничной муки 3 ст л
разрыхлителя 1/4 ч. л.
соли Щепотка
сахара 2 ст л
воды 3-4 ст л
растворимого кофе 1 ч. л.
сухого имбиря 1/2 ч. л.
гвоздики Щепотка
растительного масла 3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🧁Шоколадно-ванильный кекс. 🔰Смешать 2 вида муки, какао, соль, сахар, разрыхлитель и ванилин. 🔰В другой ёмкости смешать воду комнатной температуры и масло. 🔰Тщательно смешать сухие и жидкие ингредиенты. Тесто должно быть вязким. ⚠️Мне пришлось добавить дополнительно 1 ст л воды. 🔰Смазать формочки растительным маслом и выложить тесто.

🔰Выпекать в микроволновке 2-2,5 минуты. ⚠️У меня микроволновка мощностью 850 Вт, кекс выпекался 2,5 минуты. 🔰Проверяйте готовность лучинкой.

🧁Бананово-карамельный кекс. 🔰Смешать муку, соль, 2 ч. л.сахара, разрыхлитель. 🔰Банан размять вилкой. Добавить масло и воду. 🔰Смешать сухие ингредиенты с жидкими. 🔰Выложить тесто в смазанную формочку. Я взяла маленькие силиконовые формы. 🔰Сделать посыпку из 2 ч л сахара и корицы. 🔰Посыпать сверху кекс.

🔰Выпекать в микроволновке примерно 1,5 минуты.

🧁Кофейный кекс. 🔰Смешать муку, соль, 1 ст л сахара, разрыхлитель и кофе. 🔰Смешать воду и 2 ч. л.масла. ⚠️Можно заменить воду на готовый кофе, тогда из сухих ингредиентов надо исключить растворимый кофе. 🔰Смешать сухие и жидкие ингредиенты. 🔰Сделать посыпку из гвоздики, имбиря, 1 ст л сахара и 1 ч. л. сахара..

🔰Выложить в формочку половину теста, на него выложить 2/3 посыпки. Затем выложить остальное тесто, а сверху оставшуюся посыпку 🔰Выпекать в микроволновке примерно 1,5 минуты. ⚠️У меня кекс пытался убежать из кружки, хотя я забыла ее смазать.

...