
Творожные кексы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юдаева
Быстро готовится и очень вкусное, можно взять как перекус.
15-23
12
Ингредиенты
- творог в пачке 360 г
- сметана 20% 4 ст. л.
- сахар 306 г
- слив.масло 40 гр
- яйцо 4 шт
- мука 360-400 гр
- сода 1 ч. л.
- уксус яблочн. 6% немного
- растительное масло 2 ст. л.
- цедра апельсина 1 шт
- корица 1 ст. л.
- банан колечками 1 шт
Шаги приготовления
1
В кастрюлю не очень высокую кладем творог, сметану, сахар, слив.масло комнатной температуры. Все перемешать миксером, или венчиком до однородности.
2
Добавить яйца и опять все до однородности смешать.
3
Добавить муку постепенно, перемешать все. До однородного.
4
Соду на блюдечко погасить уксусом, перемешать, шипит, еще немного уксуса пошипит, после все отправить ко всем ингредиентам. Перемешать хорошо.
5
Хорошо помыть кожу на апельсине, потом на мелкой терке снять цедру в тесто. Добавить корицу и растительное масло, перемешать.
6
У меня специальный противень для кексиков. Смазываем каждую ячейку маслом (дно и по бокам). Заливаю тесто 1/3 или чуть больше по желанию.
7
Делала разные-с цедрой. И с начинкой. То сначала покрыть низ формочки и положить начинку (банан - два кружочка). Потом залить все тестом.
8
Духовку разогреть до 200 гр. потом уменьшаем до 170 гр. Ставлю наше тесто. Через стекло смотреть как поднимается. Если духовка газовая, возможно перевернуть противень (я так делала.
9
Даже после остывания, кексы мягкие и вкусные.
Приятного аппетита.



4.921138
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями