Европейская кухня Десерт

Творожные кексы с изюмом

Name: Творожные кексы с изюмом
Ingredients: сметана; яйца; сахара (или сахарозаменитель У меня 10 таблеток стевии); соли; творог; изюм; разрыхлителя; мука (стакан 250 мл); сахар тростниковый не обязательно

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Naddin

Испекла вкусняшки по Вашему рецепту. Благодарю! Почему-то творог стал жёстким. Буду подбирать из других марок.

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#суббота #июль По данному рецепту получаются вкусные творожные кексы, которые готовятся...

Ингредиенты

сметана 150 г
яйца 2 шт
сахара (или сахарозаменитель У меня 10 таблеток стевии) 120 г
соли щепотка
творог 200 г
изюм 50 г.
разрыхлителя 1 пакетик
мука (стакан 250 мл) 1 ст.
сахар тростниковый не обязательно 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. Соедините в объемной миске куриные яйца, соль, сахарный песок и сметану. С помощью миксера взбейте массу до пышного светлого состояния.

Затем в яично-сахарную смесь добавьте творог и перемешайте. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым.

Изюм промойте и обсушите бумажным полотенцем. Если он слишком сухой - залейте на 5-10 минут горячей водой. Добавьте изюм в тесто и перемешайте. Разложите тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Сверху посыпать тростниковым сахаром. Формочки поставьте на противень или в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Выпекайте творожные кексы с изюмом в силиконовых формочках в течение 25-40 минут до красивого румяного цвета. Точное время приготовления будет непосредственно зависеть от вашей духовки. Готовую выпечку остудите. Подавайте их с чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!