Выпечка Пирог

Пирог с бананами (очень нежный)

Name: Пирог с бананами (очень нежный)
Ingredients: муки; сахара; сливочного масла; яйца; Ваниль; соли; разрыхлителя; переспевших банана (обязательно только переспевшие бананы); сгущённого молока; сметаны; Шоколадная крошка (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна П.

Очень вкусно 😋 Благодарю за рецепт 🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Katya Todd

1 час

Ингредиенты

муки 240 гр

сахара 70 гр

сливочного масла 70 гр

яйца 3

Ваниль четверть чайной ложки

соли щепотка

разрыхлителя 1/3 ч.л.

переспевших банана (обязательно только переспевшие бананы) 3-4

сгущённого молока 200 гр

сметаны 240 гр

Шоколадная крошка (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перемешать в миске все сухие ингредиенты (мука, сахар, ваниль, соль, разрыхлитель).

Добавляем холодное сливочное масло (режем на кубики).

И руками перетираем масло с сухими ингредиентами в рассыпчатую крошку.

Добавляем яйцо и перемешиваем с крошкой. Добиваться однородности не нужно. Крошка должна просто увлажниться.

Выкладываем тесто в форму (застеленную пергаментной бумагой) и разравниваем лопаткой, но не трамбуем и не прижимаем, просто разравниваем. Не все тесто высыпаем в форму. Четвертую часть оставим, она нам понадобится чтобы посыпать верх пирога.

Далее смешиваем сгущёнку, 2 яйца и сметану. Хорошо все перемешать, чтобы ингредиенты соединились и добавляем тонко нарезанные кружочки бананов. Снова все перемешиваем лопаткой.

Начинку выливаем сверху теста и разравниваем лопаткой, чтобы бананы были равномерно по всей поверхности.

Сверху посыпаем оставшийся крышкой (тестом) и посыпаем шоколадной крошкой( по желанию.

Ставим пирог в разогретую до 180° духовку.

Выпекаем пирог 30- 35 минут. Приятно аппетита 💖

...