Кофейный пирог на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Простой, вкусный пирожок. Сразу предупреждаю - аромата кофе в пироге нет. Чтобы придать...
50 минут
6-8 порций
Ингредиенты
кефира 100 мл
растворимого кофе 3 ч. л.
соды 1 ч. л.
яйца 2
сахара 160 г
растительного масла 100 мл
муки 150 г
Крем:
сметаны 5 ст л
сахарной пудры 2 ст л
Для украшени:
грецких ореха 3-4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🔰Яйца взбить с сахаром.
🔰В кефире растворить кофе и добавить соду. ⚠️Берите посуду с запасом. У меня стакан 250 мл, 100 мл кефира с содой "распухли" в 2,5 раза.
🔰Добавить к яйцам кефир и растительное масло. Перемешать.
🔰Затем добавить муку. Перемешать.
2
🔰У разъемной формы диаметром 18 см застелить дно и смазать маслом стенки. Вылить тесто.
🔰Выпекать при 180 градусах 35-40 минут до сухой лучинки.
🔰Остудить готовый пирог. 🔰В это время взбить сметану с сахарной пудрой.
⚠️У меня закончилась сметана и я сделала крем из 2 ст л вареной сгущенки (это был остаток) и 3 ст л греческого йогурта, добавив загуститель для сливок. Получилось вкусно, но маловато по объёму- прослойка вышла тонкая.
3
🔰Пирог разрезать на 2 коржа и промазать кремом.
🔰Сверху смазать кремом и украсить дроблеными орехами.
4.891346
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Марина-Марина
оставил(а)
Получился, мягкий, пропитался очень хорошо! Вкусненько!!! Спасибо за рецепт!
23 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!