Куриные котлеты с помидорами получаются нежными, сочными, нежирными и мягкими

Name: Куриные котлеты с помидорами получаются нежными, сочными, нежирными и мягкими
Ingredients: Куриный фарш; Помидоры; Лук репчатый; Белый хлеб или отрубной; Растительное масло; Соль; Черный молотый перец; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Ингредиенты

Куриный фарш 350 г

Помидоры 100 г

Лук репчатый 40 г

Белый хлеб или отрубной 40 г

Растительное масло 40 г

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

➡️ Почистите лук, сполосните его и нарежьте небольшими кубиками. Таким же образом нарежьте вымытые помидоры. Помидоры для рецепта выбирайте плотные и мясистые. ➡️Всыпьте куриный фарш в глубокую емкость, добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу. ➡️Белый хлеб замочите в воде, затем тщательно отожмите и добавьте мякиш к фаршу. Хлеб используйте чёрствый, вчерашний.

➡️Хорошо перемешайте фарш для котлет и отправьте в холодильник на 15 минут, чтобы настоялся и хлеб впитал все мясные соки. С хлебом котлеты будут мягче и нежнее. ➡️Затем разогрейте масло на сковороде, сделайте средний огонь, смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду.

➡️ Обжаривайте котлеты с двух сторон по 5-6 минут, затем убавьте огонь на минимум, прикройте крышкой и готовьте под крышкой еще 5 минут. ➡️Вкусные, сочные и яркие куриные котлеты с помидорами сразу подавайте к столу, дополнив свежей зеленью. ➡️ Приятного вам аппетита!❤️

...