avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Баклажановые котлетки

Баклажановые котлетки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
Предлагаю вам приготовить простое и очень вкусное блюдо . Вы можете сделать их...
около 1 часа
5 порций

Ингредиенты

  • баклажанов 700-800 гр.
  • луковица 1 шт.
  • помидор(среднего размера) 1 шт
  • яйцо 1 шт.
  • манной крупы 2-3 ст.л.-
  • соль и специи по вкусу

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Баклажаны мою и очищаю. Нарезаю кубиком и тушу в сковороде, на медленном огне, добавляю немного воды.
2
Готовые баклажаны перекладываю в сито, чтобы стекла лишняя влага и баклажаны остыли.
3
Остывшие баклажаны разминаю вилкой и добавляю мелко нарезанный лук, помидор (без кожицы и мякоти), манку, яйцо, соль и специи.
4
Перемешиваю и оставляю на 15 - 20 минут, чтобы манка хорошо набухла.
5
Если "баклажановый фарш" получается жидковатым можно добавить ещё манки.
6
Формирую котлетки, обваливаю в панировке из кукурузной муки и обжариваю на сковороде.
7
Такие котлетки хороши, как отдельное блюдо или как дополнение к любому гарниру.
8
Приятного аппетита 😋. Инстаграм @ogorod_ddom
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями