1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Баклажановые рулетики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#студия #пятница Очень простая и бюджетная закуска из баклажанов. Рулетики из...
Ингредиенты
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Баклажан продольно нарезаем пластинами толщиной 3-5 мм. Перекладываем в миску, солим, чтоб ушла горечь. Оставляем примерно на час, потом промываем холодной водой и обсушиваем. Можно промокнуть. Обжариваем баклажаны на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне, по 1,5 минуты с каждой стороны.
2
Помидор разрезаем на небольшие дольки. Сыр натираем на средней тёрке и перекладываем его в глубокую миску. Туда же добавляем очищенные и измельченные зубчики чеснока.
3
Добавляем мелко нарезанный укроп, свежемолотый перец и майонез. Перемешиваем содержимое миски. Выкладываем сырную начинку (1 ч. ложку) на обжаренную пластинку баклажана и ломтик помидора, аккуратно сворачиваем в рулет. Повторяем эту процедуру со всеми пластинками, закуска готова.
4
Рулетики из баклажанов с сыром, укропом, чесноком и помидором выкладываем на тарелку. При желании рулетики из баклажанов можно чем-нибудь украсить, у меня помидорки черри и петрушка. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
Эмоции 130
Подарите автору эмоцию!
46
19
26
39
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 24
)
)
)
)
)
