Баклажановые рулетики

Name: Баклажановые рулетики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 🍆 средних баклажана; 🍚творожный сыр Хохланд; 🧄чеснока; 🥜 грецких орехов; 🌿зелень на ваш вкус (я делала кинзу); 🏺Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Универсальная закуска как для торжества, так и на каждый день.

40 минут

6 порций

Ингредиенты

🍆 средних баклажана 3
🍚творожный сыр Хохланд 1 уп
🧄чеснока 3 зубчика
🥜 грецких орехов 50 гр
🌿зелень на ваш вкус (я делала кинзу)
🏺Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны моём и режем вдоль. Замочить в холодной подсоленной воде минут на 10. Затем просушить бумажным полотенцем и обжаривать с 2-х сторон, выкладываем также на бумажные полотенца.

В это время смешиваем оставшиеся ингредиенты (орехи, зелень и чеснок мелко рубим).

На остывшие баклажановые дольки намазываем получившуюся массу и сворачиваем в рулетики.

Укладываем на тарелочку, украшаем и подаём к столу. Приятного аппетита!