Баклажановые рулетики

Name: Баклажановые рулетики
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 7 порций
Ingredients: куриная грудка; баклажаны; помидоры; сыр; сметана; соевого соуса; зелень укроп; яйцо; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

#овощи #готовимвместе #студия #август Безумно вкусное блюдо! Курочка получается очень...

40 минут

7 порций

Ингредиенты

куриная грудка 600 гр
баклажаны 5-6 шт
помидоры 4 шт
сыр 200 гр
сметана 150 гр
соевого соуса 2 ст.л
зелень укроп 1 пуч
яйцо 1 шт
чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Грудку мелко нарезать. Зелень и чеснок мелко нарезать.

Смешать сметану, нарезанные зелень и чеснок, соевый соус, щепотку куркумы, мускатного ореха и смеси перцев. Тщательно перемешать. Полученный соус добавить к нарезанной грудке. Все перемешать. Добавить яйцо, перемешать.

Баклажаны нарезать полосками не очищая кожицу. Замочить в подсоленной воде на 5 мин. Тем временем, помидоры нарезать кругляшками. Уложить на дно холодного большого сотейника. Баклажаны свернуть рулетиками, закрепить при помощи зубочисток. Полученный рулетик начинить грудкой с соусом. Уложить по верх помидор.

Сверху натереть сыр на крупной терке, таким образом, чтобы сыр не попал на бортики сотейники. Время приготовления 30 минут после того как сработает гидрозатвор. Общее время приготовление (до гидрозатвора и после) 40 минут. Каждый рулетик выложить на блюдо и украсить зеленью и помидорами.

Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽 Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии. Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

...