avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов с фаршем
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулетики из баклажанов с фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
premium
Готовится блюдо из простых продуктов, которые всегда можно купить, а то и вовсе они...
1 час
4
1

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 шт
  • Фарш 400 гр
  • Лук 1 шт
  • Петрушка
  • Соль, перец
  • Сухой чеснок 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Моцарелла 50 г
  • Для соуса
  • Сметана 3 ст. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Прованские травы

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,5 мм. Выложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
2
В фарш добавить нарезанные мелко лук и чеснок, а также остальные ингредиенты. Фарш тщательно вымешать. Сделать из фарша маленькие колбаски по ширине баклажанных слайсов.
3
Завернуть фарш в баклажаны рулетиками и выложить в форму.
4
Смешать соус. Поверх рулетиков выложить соус и отправить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Минут за пять-семь до окончания приготовления вынуть форму, выложить сверху пластики моцареллы.
5
Подать тут же как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
5
1
0
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1