Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из баклажанов с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
#летнееменю
Готовятся быстро и легко. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол...
15 минут
2-3 порции
4
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Мясной фарш 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Зелень по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Для кляра
- Вода 200 мл
- Растительное масло 1 ст. л.
- Смесь из крахмал и мука 100 г
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны тонкими пластинками. Смешаем мясной фарш с чесноком, зеленью и яйцом, по вкусу соль, перец, специи.
2
На пластинку баклажана кладем подготовленный фарш и сворачиваем в рулетик.
3
Для кляра смешиваем воду, растительное масло, муку и крахмал, соль, перец по вкусу. Разогреваем сковороду, каждый рулетик окунаем в кляр и обжариваем по пару минут с каждой стороны.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98679
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
