Рулетики из баклажанов с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
#летнееменю
Готовятся быстро и легко. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол...
15 минут
2-3 порции
4
Ингредиенты
- баклажан 1 шт.
- мясной фарш 300 г
- яйцо 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- для кляра
- вода 200 мл
- растительное масло 1 ст.л.
- смесь из крахмал и мука 100 г
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Нарезаем баклажаны тонкими пластинками. Смешаем мясной фарш с чесноком, зеленью и яйцом, по вкусу соль, перец, специи.
2
На пластинку баклажана кладем подготовленный фарш и сворачиваем в рулетик.
3
Для кляра смешиваем воду, растительное масло, муку и крахмал, соль, перец по вкусу. Разогреваем сковороду, каждый рулетик окунаем в кляр и обжариваем по пару минут с каждой стороны.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98679
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
18
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
@trofimovalp 😉😊🤗🌺
18 июня 2022 г.
Ответить
@cook_1960100461 да 👍, очень вкусно 😋
18 июня 2022 г.
Ответить
