
Рулетики из баклажанов с грибами и морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
Представьте себе нежные рулетики, которые сочетают в себе лёгкость баклажана и...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажана 2-3 шт.
- Шампиньонов 300 г
- Морковь 1 шт.
- Луковицы 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснока 2-3 зуб.
- Майонез
- Зелень по вкусу
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками. Посолить, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить до румяной корочки с двух сторон.
2
Грибы порезать и обжарить до готовности с луком и морковью. Остудить и заправить майонезом. Добавить порезанный помидор и измельчённый чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
3
Грибную начинку уложить на ломтики баклажанов и завернуть в виде рулетиков. Подать к столу, украсив майонезом и зеленью.



4.931079
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
2
4
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)