Рулетики из баклажанов с морковью

Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Бюджетный рецепт очень вкусной закуски. Гости оценят по достоинству.

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт
Морковь 200 гр
Помидоры 150 гр
Лук 50 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки баклажанов
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажаны нарезать слайсами по 0.5 см. Посолить и оставить на 10-15 минут. Затем промыть и просушить.
2
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выкладывать на салфетку, чтобы удалить излишки масла.
3
Морковь натереть на мелкой терке. Лук и помидор нарезать мелким кубиком.
4
Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь и жарить на медленном огне 4-5 минут, периодически перемешивая. Добавить помидоры и продолжать жарить до полного испарения жидкости. Посолить и поперчить.
5
Начинку выложить на баклажаны и свернуть рулетиками. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!