Рулетики из баклажанов с морковью
Рецепт с фото пошаговый
Бюджетный рецепт очень вкусной закуски. Гости оценят по достоинству.
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт
Морковь 200 гр
Помидоры 150 гр
Лук 50 гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки баклажанов
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать слайсами по 0.5 см. Посолить и оставить на 10-15 минут. Затем промыть и просушить.
2
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Выкладывать на салфетку, чтобы удалить излишки масла.
3
Морковь натереть на мелкой терке. Лук и помидор нарезать мелким кубиком.
4
Лук обжарить на растительном масле. Добавить морковь и жарить на медленном огне 4-5 минут, периодически перемешивая. Добавить помидоры и продолжать жарить до полного испарения жидкости. Посолить и поперчить.
5
Начинку выложить на баклажаны и свернуть рулетиками.
Приятного аппетита!
4.99567
помогает этому автору
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!