Котлеты из индейки с моцареллой

В миску положите фарш, добавьте сухари, яйцо, посолите. Кстати, покупные панировочные сухари можно заранее залить небольшим количеством молока, тогда они станут мягче. Перемешайте и отбейте фарш об миску или поверхность стола.

Моцареллу нарежьте маленькими кубиками. Из фарша сформируйте лепёшки. В центр каждой лепешки положите сыр.

Слепите котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. А дальше есть 2 варианта: 1. Дожарить на сковороде на медленном огне минут 10. 2. Отправить обжаренные котлеты в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15. Приятного аппетита 🤗