Русская кухня Пп

Куриные котлетки ПП

Name: Куриные котлетки ПП
Ingredients: Куриное мясо (грудка); Лук репчатый; Сметана; Горчица; зелени; Яйцо (белок); Сыр Моцарелла; Соль и перец; Ржаная обдирная мука; Масло растительное для жарки; Сливки 10 % опционно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Вкусные куриные котлетки из рубленой куриной грудки . Готовить просто, быстро и вкусно....

Ингредиенты

Куриное мясо (грудка) 500 грамм

Лук репчатый 1/2 шт

Сметана 1 ст. л

Горчица 1/2 ч. л

зелени Горсть

Яйцо (белок) 1

Сыр Моцарелла 20 грамм

Соль и перец по вкусу

Ржаная обдирная мука 2 ст. л с горкой

Масло растительное для жарки

Сливки 10 % опционно

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки. Добавляю 1 белок, 1 ст. л. сметаны и пол чайной ложки горчицы, 2 ст. л. обдирной ржаной муки, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Добавить горсть зелени, немного сыра на мелкой терке, можно добавить чеснок или лук, что больше любите. Я добавила пол луковицы. Перемешиваем и можно отставить на 20-30 минут в холодильник.

Формируем небольшие котлетки и обжариваем на горячей сковороде с двух сторон до румяности. Складываем в форму поливаем сливками и отправляем в духовку на 10-15 минут. Нежные, сочные и вкусные. Готовьте на здоровье ! Ссылка https://youtu.be/hyaT1Vf_p_U

...