Свиная поджарка с лисичками и картофельным пюре. 🥔🥩 🍄

Свиная поджарка с лисичками и картофельным пюре. 🥔🥩 🍄

Name: Свиная поджарка с лисичками и картофельным пюре. 🥔🥩 🍄
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: мяса 🍖 500 гр; грибов 🍄 300-400 гр; луковицы 🧅 2; морковка 🥕 1; картофеля 🥔 700 гр; Специи 🌶 у меня чёрный перец, чеснок, соль, прованские травы 🔥 и приправа от Магги «Домашняя подлива мясная» по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

#поджарка #мясо #грибы #лисички Свиную поджарку можно разнообразить, если приготовить...

1.30 минут

5 Порций

Ингредиенты

мяса 🍖 500 гр
грибов 🍄 300-400 гр
луковицы 🧅 2
морковка 🥕 1
картофеля 🥔 700 гр
Специи 🌶 у меня чёрный перец, чеснок, соль, прованские травы 🔥 и приправа от Магги «Домашняя подлива мясная» по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем наши овощи. Режем мясо. Мелкие грибы можно не резать, большие лучше порезать.

Ставим вариться нашу картошку.

Делаем поджарку из лука и моркови. Добавляем мясо. Жарим все на максимальном огне до румяной корочки. Не забываем добавить ваши любимые специи.

Добавляем наши грибы. Перемешиваем. Продолжаем жарить пару мин.

Как только грибы выпустили сок, делаем минимальный огонь, закрываем крышку и продолжаем тушить мин 15-25 (зависит от толщины нарезанного мяса), пусть наше мясо пропитается ароматом грибов.

Открываем крышку, делаем максимальный огонь, чтобы лишняя жидкость ушла и все это дело подрумянилось, поджариваем пару мин.

Смешиваем приправу от магги с водой, добавляем в нашу поджарку. Можно обойтись просто стаканом воды, или вовсе пропустить этот шаг, если вы не любите подливку. Наша ароматная поджарка готова. Пюре просто с маслом. Приятного аппетита. 🧈