Киш с курицей и овощами

Name: Киш с курицей и овощами
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Тесто:; Масло или маргарин; Мука; Вода холодная; Яйцо; Соль; Разрыхлитель; Начинка:; Куриное филе⠀; Лук репчатый⠀; Стручковая фасоль; Шампиньоны⠀; Перец болгарский⠀; Соль, перец, приправы; Заливка:⠀; Сливки 10%; Сыр (у меня был российский); Яйцо; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

1 час -1 час 20 мин

8-10 порций

Ингредиенты

Тесто:

Масло или маргарин 250 гр

Мука 500 гр

Вода холодная 6 ст.л.

Яйцо 2 шт.

Соль 0,5 ч.л.

Разрыхлитель 0,5 ч.л.

Начинка:

Куриное филе⠀ 1 шт.

Лук репчатый⠀ 2 шт.

Стручковая фасоль 150 гр.

Шампиньоны⠀ 5-6 шт.

Перец болгарский⠀ 0,5 шт.

Соль, перец, приправы по вкусу

Заливка:⠀

Сливки 10% 400 гр.

Сыр (у меня был российский) 200 гр.

Яйцо 2 шт.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем сначала курицу до румяного цвета потом добавляем все остальное, жарим до готовности.

Соединяем все компоненты для заливки.⠀

Делаем обычное песочное тесто из компонентов для теста, в шарик и в холодильник мин. на 30-40.

Пока готовили начинку и заливку, тесто полежало в холодильнике, достаем его и распределяем по форме делая бортики, тесто получилось много я использовала 2/3,из оставшегося теста сделала корзиночки закусочные. Ставим нашу заготовку в духовку чтобы тесто схватилось минут на 5-7, 200 гр.⠀ Достаем форму, распределяем начинку, заливаем заливку, мне захотелось еще помидорчики черри сверху добавить но это больше для красоты. Выпекаем при 200 градус. минут 35-45, ну или до красивого цвета.