Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш с овощами

Name: Киш с овощами
Yield: 2
Ingredients: Ледяного сливочного масла; Просеянной муки; Соли; Крупных яйца; Соцветий брокколи; Соцветий цве ной капусты; Баклажанов; Средний перец (красный); Зеленого горошка; Яйцо; Соль по вкусу; Молока; Жирных сливок; Приправа прованские травы; Тертой моцареллы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

10 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

146 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ледяного сливочного масла 125 г
Просеянной муки 225 г
Соли 3 г
Крупных яйца 2
Соцветий брокколи 50 г
Соцветий цве ной капусты 50 г
Баклажанов 50 г
Средний перец (красный) 1
Зеленого горошка 50 г
Яйцо 1
Соль по вкусу
Молока 50 мл
Жирных сливок 50 мл
Приправа прованские травы
Тертой моцареллы 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С помощью комбайна земесить тесто. Масло порезать кубиками, добавить соль и муку, перемешать до крошки и добавить яйца. Убрать готовое тесто под пленку и в холодильник минимум на 1 час.

Разогреть духовку до 180°.Подготовить форму. Раскатать тесто и перенести его в форму, сформировать бортики, обрезать лишнее тесто,сделать проколы дырочкой и выпекать основу 20 мин.

Подготовить овощи. Разобрать на соцветия, удалить кочерыжки. Перец нарезать мелкими кубиками.

Смешать яйцо, сливки и молоко, взбить вилкой и добавить прованские травы по вкусу, посолить.

Основу достать и присыпать дно сыром. Выложить овощи и залить сливочной заливкой. Выпекать еще 20 мин, достать и посыпать сыром. Снова убрать выпекать до золотистой корочки на сыре. Приятного аппетита!

...