Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Киш с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор наталья власенкова 🏃♂️
#выпечка #вторыеблюда #горячее #мясо #фотограф
Ингредиенты
- Тесто
- муки 200 г
- яйца 2
- сливочного масла 100 г
- ледяной воды 1 ст.л.
- Начинка
- говяжьего фарша 500 г
- лука 2 головки
- морковь 1 шт
- болгарского перца 1 шт
- помидор 1 шт
- моцареллы 200 г
- яйцо 1
- молока 100 мл
- томатной пасты 3 ч.л.
- Соль
- Перец
- Паприка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Масло смешать с мукой, добавить яйца, воду, все заместить. Ингредиенты должны быть максимально холодным, и стараться поменьше руками замешивать тесто, чтоб оно не нагревалось(так лучше пропечется).
Замесили и отправили тесто в холодильник на 30 мин.
2
Готовим начинку:
Режем мелко 1 головку лука и обжариваем вместе с фаршем 10 мин далее отдельно обжариваем натертую морковь с болгарским перцем(порезанным соломкой) до лёгкого размягчения.
3
Трём половину сыра, половину режем на кубики. Вторую луковицу режем на аккуратные тонкие круги
Через 30 мин достаем тесто равномерно распределяем по форме.
4
Укладываем начинку:
Сначала фарш, затем зажарку из овощей, кружочками порезанный помидор и кубики сыра.
5
Делаем заливку:
Смешиваем яйцо, молоко, томатную пасту, добавляем соль, перец, паприку. Заливаем этой смесью пирог
Посыпаем половиной тертого сыра, затем аккуратно выкладываем круги лука и досыпаем остатки сыра. Отправляемых пирог в духовку 180°на час.
Через час ужин готов😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891369
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
