Новогодняя закуска - киш со свининой, опятами и луком 🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Очень вкусный сытный киш 🥧 Тарты и киши у нас дома - самая любимая выпечка!...
8 порций
3
Ингредиенты
- сливочного масла 🍱 150 гр
- яйцо 🥚 1
- муки 250 гр
- разрыхлителя 1 пакетик
- соли 🍙 1 щепотка
- Начинка
- свинины 🥩 300 гр
- опят 🍄 свежих или замороженных 300 гр
- луковица 🧅 1
- растительное масло для жарки 🏺
- Соль 🍙 по вкусу
- Заливка
- яйца 🥚 2
- сметаны 🥛 250 гр
- сыра 🧀 100 гр
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Размягченное сливочное масло 🍱 растереть с мукой, разрыхлителем и солью в крошку. Добавить яйцо 🥚, замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку, убрать на час в холодильник.
2
Лук 🧅нарезать тонкими полукольцами. Пассеровать на хорошо разогретом растительном масле 🏺 до золотистого цвета.
3
Опята 🍄 почистить, вымыть, обсушить.
4
Добавить грибы 🍄 к луку 🧅, обжарить, помешивая до румяности.
5
Свинину 🥩 нарезать небольшими кубиками.
6
Добавить мясо 🥩 к грибам 🍄 с луком 🧅, обжарить до золотистого цвета.
7
Сметану 🥛, яйца 🥚 и тертый сыр 🧀 смешать.
8
Тесто разровнять по форме с бортиками. Выложить начинку. Залить яично-сметано-сырной смесью 🥚🥛🧀
9
Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на 40-50 минут.
10
Приятного аппетита! 🎄🥧🎄🍄🥩🧅🥛🥚🧀🍙🏺🎄🥧🎄
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!