Отбивная с рисом и овощами в духовке. На обед

Name: Отбивная с рисом и овощами в духовке. На обед
Ingredients: Мясо; Рис; Лук; Морковь; Помидора; Томатный сок; Соль и специи по вкусу; Растительное масло 2-4 ст. л.

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#готовимвкусно #обед #мясо Участвую в марафоне рецептов...

Ингредиенты

Мясо

Рис

Лук

Морковь

Помидора

Томатный сок

Соль и специи по вкусу

Растительное масло 2-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить и нарезать как для отбивной. Кусочки отбить, посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон и пока отложить в сторону пусть пропитаются. Рис промыть до прозрачной воды и просушить.

Лук почистить, ополоснуть и нарезать перьями/полукольцами. Томаты вымыть и нарезать дольками. Морковь почистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Форму для запекания смазываем маслом. Отправляем в форму рис (просто покрываем дно формы). Следующим слоем укладываем морковь.

Затем мясо, посыпаем луком. На мясо раскладываем томаты. Заливаем подсоленным соком (можно развести томатную пасту). Сок должен слегка покрыть мясо. Форму накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Затем температуру убавить до 170° и ещё готовить 20 минут.