Куриная отбивная с овощами

Name: Куриная отбивная с овощами
Ingredients: куриные грудки 2 шт; картошины 3 шт; луковица 1 шт; средняя морковка 1 шт; болгарский перец 1 шт; средние помидорки 2 шт; Соль перец специи по вкусу и желанию; растительное масло 2 ст. л.; чеснок 2-4 зубчика; Сыр сколько уйдёт ((у меня оказалось маловато)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Ингредиенты

куриные грудки 2 шт
картошины 3 шт
луковица 1 шт
средняя морковка 1 шт
болгарский перец 1 шт
средние помидорки 2 шт
Соль перец специи по вкусу и желанию
растительное масло 2 ст. л.
чеснок 2-4 зубчика
Сыр сколько уйдёт ((у меня оказалось маловато)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Куриные грудки вымыть, просушить, уложить на разделочную доску, накрыть пищевой плёнкой или пет.пакетом и отбить удобным для вас способом . Натереть с обеих сторон специями для курицы + паприка + соль по вкусу . Накрыть пищевой плёнкой и убрать в сторону.

Овощи почистить, вымыть морковку и картофель нарезать/нашинковать шайбочками , отправить в блюдо. Лук нарезать как вам нравится, отправить в блюдо. Перец нарезать средним кубиком, отправить в блюдо. Добавить специи + соль с учётом того, что соль присутствует в рипаве + чеснок пропущенный через пресс + масло, все хорошо перемешать. С помидоров снять шкурку удобным для вас способом, удалить место плодоножки, разрезать произвольно и пробить блендером и перелить к овощам, хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом (любым) выложить грудки и овощи. Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и отправить опять в духовку на 15-20 минут.