Куриная отбивная в сметанном кляре

Name: Куриная отбивная в сметанном кляре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Куриное филе; Специи: соль, перец чёрный молотый; Сметана; Яйцо куриное (отборное); Мука; Масло подсолнечное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Дарья Михайлова

Очень вкусные получились)) спасибо за рецепт!)

Дарья Михайлова

Охуенные)) спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Головина

#вкуснокакубабушки Куриная отбивная -отличный вариант к любому гарниру, а также...

~30 мин

Ингредиенты

Куриное филе 300-400 г
Специи: соль, перец чёрный молотый
Сметана 3 ст.л
Яйцо куриное (отборное) 2 шт
Мука 3-5 ст л
Масло подсолнечное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску разбиваем яйца. Добавляем специи и сметану. Хорошо перемешиваем до однородности и объединения.

Добавляем муку и доводим кляр до нужной консистенции.

Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем тонкими пластиками. Желательно немного отбить кулинарным молоточком.

Кусочки филе поочерёдно обжариваем в кляре.

И выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до румяной, золотистой корочки на среднем огне. Перед подачей, выкладываем на бумажное полотенце,чтобы вписался излишний жир. Вот и все - куриная отбивная в нежнейшем кляре готова. Пора пробовать. Приятного аппетита.