Сочные отбивные в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#новыйгод #курица #отбивные
Как только я не пробовала приготовить куриное филе, чтобы...
1 час
1 порция
Ингредиенты
куриного филе 2 шт.
яйцо 1
сметаны 1 ст. л.
майонеза 1 ст. л.
муки 3 ст. л.
соль
чёрный молотый перец
подсолнечное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Куриное филе отбиваем, посыпаем солью и перцем.
2
Для кляра в глубокую миску разбиваем яйцо, взбиваем вилкой. Добавляем к нему сметану, майонез, муку, щепотку соли, перец и хорошо перемешиваем. Кляр должен получится как густая сметана. Количество муки может отличаться из-за размера яйца и густоты сметаны или майонеза.
3
В сковороду наливаем немного масла, ставим греться. Отбитые куски филе разрезаем по желанию пополам. Обмакиваем каждый кусок в кляре и жарим с двух сторон до золотистой корочки. При приготовлении кляр запечатывает все соки внутри кусков и мясо остаётся нежным и сочным. Приятного аппетита!
4.95875
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Анастасия, спасибо за оецепт отбивные действительно очень сочные и мягкие
3 января 2022 г.
Ответить
@shumalalada Лада,я очень рада, что у Вас всё получилось.🤗
3 января 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!