Сырники с изюмом

Name: Сырники с изюмом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Творог 600 г (желательно сухой); Манка 4 ст. л.; Изюм 70 г; Сахар 5 ст. л. (окончательное его количество на вкус варьируем от кислотности творога); Соль щепотка; Ванильный сахар 1 пакет; Яйца 2 шт.; Мука для формирования сырников; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #завтрак Сырники из творога с...

1 час

Ингредиенты

Творог 600 г (желательно сухой)
Манка 4 ст. л.
Изюм 70 г
Сахар 5 ст. л. (окончательное его количество на вкус варьируем от кислотности творога)
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 пакет
Яйца 2 шт.
Мука для формирования сырников
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Изюм промываем, и заливаем горячей водой на 5 минут. Затем воду сливаем и обсушиваем изюм бумажным полотенцем.

В творог добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Можно все размять вилкой, а можно перемешать с помощью блендера.

Добавить манку и теперь уже перемешать силиконовой лопаткой. Добавить изюм и еще раз перемешать.

Подготовленную основу для сырников отставляем на полчасика для набухания манки.

В сковороду наливаем масло, ставим на медленный огонь. В то время, пока греется масло, формируем сырники.

На плоскую тарелку высыпаем муку, столовой ложкой зачерпываем творожную массу, выкатываем её в муке и придаем получившемуся шарику плоскую форму.

Подготовив партию сырников для жарки, выкладываем их в разогретое масло. Жарим под крышкой и одновременно готовим следующую партию сырников. Через 3-4 минуты переворачиваем содержимое сковороды и жарим ещё столько же. Сырники готовы! Подаем их со сметаной, сгущенным молоком, вареньем. Приятного чаепития!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...