Сырники с манкой и творогом

Name: Сырники с манкой и творогом
Ingredients: творог - 1000 г; яйца - 2 шт.; сахар - 1 ст. л.; соль - по вкусу; манка - 6 ст. л.; ванильный сахар - 1 пак.; для панировки - пшеничная мука; растительное масло (для обжаривания) - 3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Пышные сырники с манкой на сковороде станут украшением любого чаепития. Они отлично...

Ингредиенты

творог - 1000 г

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст. л.

соль - по вкусу

манка - 6 ст. л.

ванильный сахар - 1 пак.

для панировки - пшеничная мука

растительное масло (для обжаривания) - 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог берите пожирнее, - сырники получатся более сытными. Оптимальная жирность 9%. Вбейте в творог яйца и хорошо перемешайте вилкой. Посолите, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте до набухания манки минут на 10. Тесто станет более плотным, т. к. манная крупа впитает всю влагу.

В тарелку насыпьте муку. Из творожного теста формируйте сырники и обваливайте их в муке. В сковороде с толстым дном и лучше всего с антипригарным покрытием хорошо разогрейте растительное масло. Выложите сырники в сковороду и уменьшите огонь до чуть ниже среднего. Жарьте сырники около 5 минут с одной стороны.

Затем аккуратно переверните сырники. Уменьшите огонь до минимума и доведите до готовности. Подавайте сырники со сметаной, с вареньем, сгущенным молоком или просто к чаю. Готовьте с любовью и приятного аппетита!

...