Тыква с овощами и мясом на обед

Овощи почистить, вымыть и нарезать. Мясо вымыть, просушить и нарезать.

Мясо (у меня куриные желудки) нарезать и отправить в блюдо. Произвольно нарезать лук и отправить к мясу. Морковь нарезать не очень крупно и отправить в блюдо. Чуточку присолить лук и тихонько помять, затем все три ингредиента перемешать и убрать пока в сторону. А в это займёмся остальными ингредиентами.

Нарезать в произвольной форме картофель, крупнее моркови, и тыкву. Тыква должна быть немного крупнее картофеля и отправить в блюдо к мясу. Добавить соль с учётом что лук подсаливали, специи/приправы на ваш вкус, растительное масло. Я использовала универсальную приправу, сушёный укроп и копчёную паприку.

Все инструменты хорошо перемешиваем и отправляем в казан/форму для запекания. Накрываем фольгой или крышкой, я использую стеклянную крышку от сковороды убрав ручку. Казан/форму отправляем в разогретую до 190° духовку на 40 минут.

Затем жар уменьшаем до 170° и готовим еще 30 минут. Выключаем огонь и оставляем наше блюдо в духовке минут на 15.

Наша тыква с овощами и мясом готова. Всем приятного аппетита и вкусного обеда!