Пирог с кабачками и курицей

Name: Пирог с кабачками и курицей
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Мука (можно высший сорт, можно цельнозерновая + высший сорт); Творог; Сливочное масло; Соль; Разрыхлитель; Начинка:; Отварное мясо или 300 г сырой фарш; Кабачок; Помидор; Луковица; Сметана; Яйцо; Тертый сыр; Соль, приправы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор IrinaCooking

Красивый, вкусный и сытный открытый пирог с кабачками, помидорами и курицей. Этот киш...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Мука (можно высший сорт, можно цельнозерновая + высший сорт) 200 г
Творог 100 г
Сливочное масло 80 г
Соль 1/2 ч. л.
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Начинка:
Отварное мясо или 300 г сырой фарш 200 г
Кабачок 400 г
Помидор 1
Луковица 1
Сметана 150 г
Яйцо 1 шт.
Тертый сыр 50 г
Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешать муку с солью и разрыхлителем. Натереть туда же на терке холодное сливочное масло. Перемешать все в крошку, добавить творог, замесить тесто. Раскатать круглую лепешку и уложить в форму. Сделать дно и бортики. Густо наколоть вилкой и убрать в морозильник на 20 минут.

Обжарить лук и смешать его с нарезанной курицей. Кабачки нарезать кружками и запечь 10 минут при 200°С градусах. Температуру в духовке уменьшить до 180°С градусов.

Выпекать основание 10 минут. Положить на тесто курицу с луком. Сверху, чередуя, кабачки и помидоры. Залить сверху сметаной с яйцом и сыром. Вернуть в духовку и выпекать 25 минут.

Приятного аппетита. Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.