Гуляш из свинины по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
#академия #горячее Кусочки свинины, тушенные в томатной подливке пользовались...
40 мин
5 порций
Ингредиенты
мякоти свинины 1 кг
морковь 1
луковица 1
растительного масла 3 ст. л.
специи для мяса (на ваш выбор) 1 ч. л.
муки 1 ст. л.
домашнего томата 200 мл
воды 1 стакан
лавровый лист 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо нарезаем на кусочки весом 30-40 г.
2
Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистости.
3
Лук нарезаем четверть кольцами, морковь натираем на терке. Добавляем к мясу, жарим минут 5.
4
Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. Если мясо дало мало сока, подлейте немного кипятка. Затем добавляем специи, лавровый лист, соль.
5
Выливаем томат и тушим на медленном огне под крышкой минут 10.
6
Муку разводим водой и струйкой вводим в мясо с соусом, непрерывно помешивая. Держим на огне 5 минут, соус загустеет. Пробуем на вкус и добавляем чего на ваш вкус не хватает. Выключаем.
7
Подаем с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
4.861644
помогает этому автору
Эмоции 86
Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!