Гуляш с грибами по-домашнему

Name: Гуляш с грибами по-домашнему
Yield: 2
Ingredients: Филе свинины 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы лесные (готовые) 1/2 ст.; Мука 1 ст. л.; Томатная паста 1 ч. л.; Масло растительное для обжарки; Соль, специи любимые по вкусу; Вода 3/4 стакана

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

1 час

Ингредиенты

Филе свинины 200 г

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Грибы лесные (готовые) 1/2 ст.

Мука 1 ст. л.

Томатная паста 1 ч. л.

Масло растительное для обжарки

Соль, специи любимые по вкусу

Вода 3/4 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Мясо сполоснуть, обсушить. Овощи помыть, очистить. Муку просеять. Отмерить другие продукты.

Нарезать мясо средними кубиками, лук мелко, морковь натереть на крупной тëрке.

В предварительно разогретой сковороде с маслом обжарить на среднем огне до румяности кусочки мяса, помешивая, чтобы не пригорело 20 мин.

Лук, морковь, выложить в сковороду с мясом, 7 минут обжарить, помешивая, добавить томатную пасту, перемешать, обжарить 3 минуты.

Рассеять муку на обжарку, перемешать, немного пожарить, залить водой, перемешать, добавить грибы, специи, посолить, потушить под крышкой на медленном огне до готовности мяса.