Гуляш из свинины со сметаной

Name: Гуляш из свинины со сметаной
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоть свинины 500 г; репчатый лук 2 шт.; жирная сметана 150 г; острая горчица 1 ст. л.; мука 1 ст. л.; горячая вода 1 стакан; Соль, перец чёрный молотый; паприка молотая 1/2 ч. л.; растительное масло 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#23февраля Сочное, нежное, мягкое, очень вкусное, легкое, простое! Мясо готовить...

1 ч 30 мин

4 порции

Ингредиенты

мякоть свинины 500 г
репчатый лук 2 шт.
жирная сметана 150 г
острая горчица 1 ст. л.
мука 1 ст. л.
горячая вода 1 стакан
Соль, перец чёрный молотый
паприка молотая 1/2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить нужные ингредиенты. Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5-7 мин на сильном огне до золотистой корочки, помешивая. Выложить к мясу лук. Обжаривайте всё в течение 3-5 минут на среднем огне, обязательно перемешивая.

Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Следите за содержимым, чтобы не пригорело и, при необходимости, добавьте немного воды.

Затем посолить и приправить специями. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Всё перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 20-30 минут, не забывая помешивать.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...