Завтрак Обед

Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоть свинины 800 г; лук репчатый 600 г; сметана 2 ст. л.; мука пшеничная 2 ст. л.; томатная паста 0,5 ст. л .; вода 400 мл; сливочное масло 20 г; чеснок 1 зуб.; перец чёрный молотый 0,5 ч. л.; приправа для мяса 1 ч. л.; Соль; Растительное масло; Зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

🇷🇺 Ольга Бородина

Вчера приготовила, очень вкусно. Благодарю за вдохновение!❤🌹🌹🌹🙏🙏🙏 #рекомендую

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

Очень вкусный гуляш 😋. Мясо нежное, мягкое, сочное, просто тает во рту 🤩. На гарнир...

1 ч 30 мин

4 порции

Ингредиенты

мякоть свинины 800 г
лук репчатый 600 г
сметана 2 ст. л.
мука пшеничная 2 ст. л.
томатная паста 0,5 ст. л .
вода 400 мл
сливочное масло 20 г
чеснок 1 зуб.
перец чёрный молотый 0,5 ч. л.
приправа для мяса 1 ч. л.
Соль
Растительное масло
Зелень для подачи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Мясо нарезать брусочками или кусочками, кому как больше нравится.

Мясо выложить в глубокую миску, посолить, поперчить по вкусу, добавьте приправу для мяса. Сразу добавляем муку и хорошо встряхиваем мясо. Надо, чтобы каждый кусочек оказался в муке.

Теперь выкладываем мясо в сотейник, разогретый с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на сильном огне до образования красивой корочки.

Лук нарезаем произвольно (у меня четвертькольцами) и обжариваем до мягкости на другой сковороде в смеси растительного масла и маленького кусочка сливочного. В обжаренное мясо добавляем мягкий лук, томатную пасту и сметану, перемешиваем. Вливаем горячую воду, перемешиваем.

Доводим до кипения, пробуем на вкус, тушим 1-1,5 часа, всё зависит от мяса. При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...