Гуляш из свинины в мультиварке Гуляш из свинины

Гуляш из свинины в мультиварке

Name: Гуляш из свинины в мультиварке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: свинина мякоть 750 гр; лук репчатый 2-3 шт; морковь 2-3 шт; сладкий перец запеченный, маринованный 2-3 шт; чеснок 2-3 зубчика; тамаринд (пюре) 1 ч. л.; паприка копченая 1 ч. л. с горкой; помидоры в собственном соку (или нарезать свежие помидоры без кожицы) 1 банка; томатная паста 2 ст. л.; специи для мяса, соль по вкусу; растительное масло 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Великолепное мясо с вкуснейшей подливкой. За основу взят рецепт автора нашего сайта...

1ч 20 мин

Ингредиенты

свинина мякоть 750 гр
лук репчатый 2-3 шт
морковь 2-3 шт
сладкий перец запеченный, маринованный 2-3 шт
чеснок 2-3 зубчика
тамаринд (пюре) 1 ч. л.
паприка копченая 1 ч. л. с горкой
помидоры в собственном соку (или нарезать свежие помидоры без кожицы) 1 банка
томатная паста 2 ст. л.
специи для мяса, соль по вкусу
растительное масло 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Мясо нарезать кусочками среднего размера, примерно 2х2 см. Обжарить на сковороде, в небольшом количестве масла, на огне выше среднего. Сложить в чашу мультиварки.

Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. Обжарить до золотистого цвета, в сковороде после мяса.

В чашу к мясу добавить специи, соль, копченую паприку, тамаринд (не обязательно), томатную пасту и банку помидоров в собственном соку.

Маринованный запеченный перец, нарезать произвольно, чеснок измельчить ножом. Добавить в кастрюлю к мясу. Туда же отправить лук с морковью.

Влить 200 мл кипятка. Перемешать. Закрыть крышку мультиварки. Установить режим «Тушение» на один час.

За десять - пятнадцать минут до конца программы, можно попробовать гуляш и добавить соль, если необходимо. После сигнала мультиварки, открыть крышку, подать гуляш с любым гарниром, или как я на хлебе.

В глубокую тарелку положить ломтик ароматного (лучше домашнего) хлеба. Сверху подливу с овощами, так чтобы хлеб полностью покрылся, и кусочки мяса. Посыпьте зеленью. Наслаждайтесь.❤️