Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гуляш (по версии итальянцев)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
Приготовьте это блюдо, и вы поймёте, почему оно завоевало сердца гурманов по всему...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
126
0 %
13 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
8 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
36 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядина (лопатка, шейная часть, верхняя часть бедра) 600-800 г
- Картофель 3-4 шт.
- Болгарский перец красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вино красное ~40 мл (по желанию)
- Бульон мясной или вода 1,5-2 стак.
- Мука 3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Паприка молотая или копчёная 1 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
2
Мясо порежьте кусочками, положите в пакет, насыпьте в пакет муку и хорошо встряхните, чтобы все кусочки были покрыты мукой. Выложите мясо в сковороду к луку и обжарьте со всех сторон до корочки.
3
Добавьте вино и выпарите алкоголь на сильном огне.
4
Добавьте паприку, томатную пасту, лавровые листочки и бульон (или воду) так, чтобы мясо было покрыто. Тушите на небольшом огне 1,5 часа.
5
Добавьте нарезанные кусочками болгарский перец и картофель, досолите по вкусу, приправьте перцем черным молотым, при необходимости добавьте ещё жидкости. Тушите ещё минут 30 до готовности овощей.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821973
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
