Гуляш из говядины с бородинским хлебом

Name: Гуляш из говядины с бородинским хлебом
Yield: 6
Ingredients: говядины 1 кг; луковица 1 шт; морковь 1 шт; сливочного масла 50 г; Бородинского хлеба 4-5 ломтиков; соль по вкусу; чëрный перец по вкусу; сметаны 3-4 ст. ложки; лавровых листа 1-2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Мясной гуляш - очень популярное и вкусное мясное блюдо к любому гарниру. Попробуйте...

2,5 ч

Ингредиенты

говядины 1 кг

луковица 1 шт

морковь 1 шт

сливочного масла 50 г

Бородинского хлеба 4-5 ломтиков

соль по вкусу

чëрный перец по вкусу

сметаны 3-4 ст. ложки

лавровых листа 1-2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, выложить говядину и обжарить на среднем огне.

Добавить нарезанный полукольцами лук и натëртую на крупной тёрке морковь. Готовить на среднем огне до мягкости овощей.

С хлеба срезать корки, нарезать кубиками и добавить к мясу. Залить горячей водой, чтобы она покрыла все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Томить под крышкой на минимальном огне 1,5 часа.

Спустя время добавить сметану комнатной температуры. Перемешать, довести гуляш до вкуса и готовить без крышки ещё 20-30 минут до желаемой густоты. За 5 минут до готовности добавить лавровые листья.