Гуляш из говядины

Name: Гуляш из говядины
Yield: 5
Ingredients: говядина (молодая) 1 кг; лук 1 шт.; соль по вкусу; растительное масло 50 мл; томатная паста 2 ст. л.; молотый перец по вкусу; чеснок гранулированный 0,5 ч. л.; паприка сладкая молотая 1 ст. л.; сахар по вкусу; мука (по желанию) 1 ч. л.; лавровый лист 1-2 шт.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

#премиявторыеблюда #домавкусно Гуляшом в России называют рагу из кусочков мяса без...

1 ч 30 минут

Ингредиенты

говядина (молодая) 1 кг

лук 1 шт.

соль по вкусу

растительное масло 50 мл

томатная паста 2 ст. л.

молотый перец по вкусу

чеснок гранулированный 0,5 ч. л.

паприка сладкая молотая 1 ст. л.

сахар по вкусу

мука (по желанию) 1 ч. л.

лавровый лист 1-2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кусочками весом по 40-50 г.

Выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжарить на сильном огне.

Добавить нарезанный лук. Как только лук станет прозрачным, убавить огонь, налить кипяток почти вровень с мясом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до мягкости мяса. В конце посолить.

Добавить томатную пасту, потушить, помешивая пару минут. Добавить специи, лавровый лист. Посыпать мукой и перемешать.