Закуска из говяжьего языка
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
язык говяжий 1-1.5 кг
шт. морковь 1
шт. петрушка (корень) 1
шт. лук репчатый 1
шт. яйцо (вареное) 1
кунжут (семена) 1 ст. л.
шт. перец (острый стручковый) 1
укроп
петрушка (зелень) - по вкусу
уксус (3%) 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соевый соус 1 ст. л.
перец красный (молотый) - по вкусу
растительное масло 2 ст. л.
чеснок - зубчика 3
шт. лук зеленый (стебель, измельченный) 3-4
бульон куриный
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Язык сварите с добавлением овощей, соли и перца до готовности.
2
Сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу.
3
Вновь прогрейте в бульоне и охладите.
4
Для маринада смешайте все его ингредиенты.
5
Язык нарежьте тонкими ломтиками, разложите на блюде и залейте маринадом.
6
Накройте пленкой и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.
7
При подаче оформите ломтиками яйца, кунжутом и зеленью.
4.82128
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!