Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска из говяжьего языка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Язык говяжий 1-1,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Петрушка (корень) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо (вареное) 1 шт.
- Кунжут (семена) 1 ст. л.
- Перец (острый стручковый) 1 шт.
- Укроп
- Петрушка (зелень) - по вкусу
- Уксус (3%) 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Перец красный (молотый) - по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Лук зеленый (стебель, измельченный) 3-4 шт.
- Бульон куриный
Шаги приготовления
96
человек планируют готовить
1
Язык сварите с добавлением овощей, соли и перца до готовности.
2
Сразу опустите в холодную воду и, не давая остыть, снимите кожу.
3
Вновь прогрейте в бульоне и охладите.
4
Для маринада смешайте все его ингредиенты.
5
Язык нарежьте тонкими ломтиками, разложите на блюде и залейте маринадом.
6
Накройте пленкой и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.
7
При подаче оформите ломтиками яйца, кунжутом и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82128
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
