Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окунь горячего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
#ГотовкаМойВыбор
Готовка – это мой маленький уютный мир, моё личное пространство, мой...
2 ч
3
Ингредиенты
- окуней 1 кг
- соли 1,5 ч. л.
- приправы Для рыбы 2-3 ч. л.
- зелень сушеная 1 ч. л.
- горчицы в зёрнах сухой 1/2 ч. л.
- ст л растительного масла 1-2
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Рыбу почистить, выпотрошить, помыть и обсушить. Пересыпаем солью и приправами. Оставляем окуней на ночь в холодильнике, чтобы они просолились.
2
На следующий день, перед копчением их нужно сбрызнуть растительным маслом, чтобы они при копчении не прилипали к решётке коптильни.
3
Мы уже готовили рыбу горячего копчения: https://ovkuse.ru/recipes/15423151/cooksnaps/23669698 и у меня уже есть рецепт, где более подробно описано про сам процесс копчения.
4
Поэтому, добавлю, что коптили мы её 45 минут.
Обалденная, ароматная, вкусная и сочная!
Приятного аппетита.😊
Готовьте с удовольствием.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
