Паштет из говяжьей печени 🐮
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Фед 🎀
#паштет #паштетизпечени #печень
Ингредиенты
- говяжьей печени 🐮 1300 кг
- гр сливочного масла 🧈 150
- большие луковицы 🧅 2
- средняя морковь 🥕 1
- соль, перец 🧂
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Лук режем на кубики и бросаем на раскаленную сковородку, обжариваем. Морковь трем на треке и забрасываем к луку, пассеруем. Печень моем, снимаем пленки, режем на куски и выкладываем на сковородку к луку и моркови, солим и перчим. Тушим с закрытой крышкой 30 минут.
2
Печень даст сок, его не выливаем. В чашу блендера кладем печень, сок из сковородки и масло, пробиваем.
3
Я сразу делаю много паштета раскладываю по контейнерам и замораживаю. При размораживании контейнер из морозилки кладу в холодильник и он там размораживается. Паштет будет как после приготовления👌🏻.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина Боркан
оставил(а)
Спасибо за рецепт, вкусно! Только когда перекручивала добавила немного кипяченной воды, иначе вообще не крутилось, возможно у моего блендера тупые ножи.
6 декабря 2022 г.
Ответить
Какая красота 😃👍🏻. Тоже как вариант с водой, мне всегда хватает бульона в котором готовилась печень. Приятного аппетита
6 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!