Паштет из говяжьей печени. Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
268
0 %
13 г
*0 %
Жиры22 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
216 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говяжья печень 1 кг
- Сливки 20 % 400 мл
- Сливочное масло 180 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Бульон или воды 200 мл
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень помыть и избавиться от пленки. Нарезать. Лук и морковь почистить и нарезать. Обжарить на растительном масле овощи, добавить печень и снова обжарить. Влить бульон или воду и томить до готовности овощей и печени.
2
Пропустить смесь дважды через мясорубку или пробить блендером. Добавить мягкое сливочное масло, сливки и соль по вкусу. Снова пробить. Вылить в контейнер и остудить. По желанию можно протереть через сито.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
